○取手市保育所給食用物資納入業者登録に関する要綱
平成28年1月27日
告示第8―2号
(趣旨)
第1条 この要綱は，本市の保育所給食において使用する食材料の適正な納入に資するため，取手市立保育所に食材料を納入する給食用物資納入業者(以下「納入業者」という。)の登録に関し，必要な事項を定めるものとする。
(登録基準)
第2条 納入業者の登録の基準は，次に定めるところによる。
(1) 衛生状況
ア 従業員の健康管理が充分に行われていること。
イ 食品衛生法(昭和22年法律第233号。以下「法」という。)に基づき，衛生管理上必要な製造場所，保管場所，輸送車両等の設備を適切に維持管理し，食の安全と衛生管理が徹底されていること。
ウ 法第55条の規定による許可(以下「法による許可」という。)を受けている者又は法第57条の規定による届出(以下「法による届出」という。)をする者のうち，次条第4項第2号の規定による書類の提出を求められているものにあっては，次に掲げる事項をいずれも満たしていること。
(ア) 保健所の食品衛生監視票の監視評点が良好であること。
(イ) 赤痢，サルモネラ菌及びO―157の検便検査を年間1回以上実施していること。
エ 製造加工業者にあっては，材料倉庫，製品置場，冷蔵設備その他衛生上必要な設備が備えられていること。
(2) 対応能力
ア 物資の納入に関し，衛生的で温度管理等の適正な輸送設備を有し，指示どおりの期日，時刻及び場所に所要の数量を確実に納入することができること。
イ 特別な理由により物資返品の必要が生じた場合は，これに応じられること。
ウ 特別な理由により物資の種類，数量，期日及び時間に変更が生じた場合は，その変更に応じられること。
エ 納入物資に不良品がある場合は，直ちにその交換ができること。
オ 数量の確認が必要な場合は，その確認ができること。
(3) 信用状況
ア 保育所給食の趣旨を理解し，大量調理施設衛生管理マニュアル(平成9年3月24日付け衛食第85号通知別添)に基づき，保育所給食の運営に積極的に協力するものであること。
イ 役員に取手市暴力団排除条例(平成24年条例第2号)第2条第2号に規定する暴力団員又は暴力団員と社会的に非難されるべき関係を有する者がいないこと。
ウ 事業経歴が適正であり，かつ，経営状態が良好であること。
エ 法その他食品に関する法令の規定が遵守されていること。
オ 引き続き2年以上その営業に従事していること。
カ 市町村民税，法人税その他市町村税に係る納税義務が履行されていること。
(登録の申請等)
第3条 納入業者の登録を希望する者(以下「登録希望業者」という。)は，取手市保育所給食用物資納入業者登録申請書(様式第1号。以下「申請書」という。)に次に掲げる書類を添付し，市長に申請しなければならない。
(1) 誓約書(様式第2号)
(2) 登録希望業者が属する市町村の市町村税(法人にあっては，法人税)を滞納していないことを証する書類
(3) その他市長が必要と認める書類
3 登録希望業者が法による許可を受けている場合にあっては，申請書に次に掲げる書類を添付し，市長に提出しなければならない。
(1) 食品衛生監視票
(2) 食品営業許可証の写し
(3) 申請書の提出日の直近において実施された従業員の赤痢，サルモネラ菌及びO―157の検便検査の検査結果の写し
4 登録希望業者が法による届出をする場合にあっては，申請書に次に掲げる書類を添付し，市長に提出しなければならない。
(1) 営業届出書の写し
(2) 前号に掲げるもののほか市長が必要と認める書類
5 申請の期間は，12月から翌年の1月までとする。ただし，市長が特に適当と認める場合にあっては，この限りでない。
6 市長は，第1項の規定による申請を受けたときは，提出された書類に不備がないことを確認の上，別に定める給食会議に付議するものとする。
7 給食会議は，前項の規定による付議を受けたときは，その内容を審査し，当該審査の結果を市長に報告するものとする。
2 市長は，前項の規定による登録の決定を行う場合において，必要と認めるときは，当該決定に条件を付することができる。
3 市長は，納入業者として登録することを不適当と認めるときは，理由を付してその旨を登録希望業者に通知するものとする。
(有効期間)
第5条 前条第1項の規定による登録の有効期間(以下「登録有効期間」という。)は，申請のあった日の属する年度の翌年度の4月1日から起算して1年間とする。
2 前項の規定にかかわらず，第3条第5項ただし書の規定により中途において申請した納入業者の登録有効期間は，同項本文の規定により通常の期間に申請した納入業者と同一の期間に限るものとする。
(納入業者の責務)
第6条 納入業者は，保育所給食の趣旨を理解し，良質，廉価及び適切な規格の物資を誠実に納入しなければならない。
(登録内容の変更等)
第7条 納入業者は，登録内容に変更が生じたとき，又は営業を休止し，若しくは廃止したときは，取手市保育所給食用物資納入業者登録変更届出書(様式第4号)を速やかに市長に提出しなければならない。
(1) 納入業者が登録有効期間内において第2条に規定する登録の基準を満たさなくなったとき。
(2) 第6条の規定に違反したとき。
(3) その他登録を継続することが不適当と認められるとき。
(その他)
第9条 この要綱に定めるもののほか，必要な事項は，市長が別に定める。
付則
(施行期日)
1 この要綱は，平成28年1月27日から施行する。
付則(令和4年告示第73号)
この要綱は，令和4年4月1日から施行する。
付則(令和4年告示第204号)
この要綱は，令和4年8月23日から施行する。
